饭后吃水果伤胃

  2018-12-17来源:网络

  原标题:饭后吃水果伤胃

[原来如此]问:饭后吃水果伤胃?答:水果无论是单独吃还是和其他食物一起吃,或者在其他食物之后吃,其营养成分并不会发生改变。尽管空腹吃水果,水果会消化得较快,但这并不意味着饭后吃水果,水果就会在胃中“发酵”、“腐烂”。因为“发酵”、“腐烂”是需要微生物参与的,而进餐时正常人胃酸的pH值能够维持在2以下,这种情况下,微生物是很难生存的。不过,对于一些本来就消化不良,胃酸分泌少,甚至胃表面还有损伤的人来说,水果中的蛋白酶在胃里仍然保持旺盛活性,可能对胃粘膜产生一定程度的伤害;而微生物在胃里也能够活动,特别是吃大量水果之后,本来就数量不足的胃酸又被稀释了,微生物活动的机会就会更大。总的来说,流言是将少数人的个别不适反应扩大到了整个人群,其实对于身体健康的人来说,饭前还是饭后吃水果都是可以的。(以上内容来自网络)